義大利 Losi 橡樹谷紅葡萄酒2019 [購買請洽line客服]

產區》義大利托斯卡尼大區Toscany

品種》

酒精度Vol 》13.5%

葡萄來自於2000年重新種植Losi家族，使用最古老的Sangiovese品種的Vigna della Capanna(小屋園)，正向南坡陽光充足；

在不鏽鋼槽溫控發酵20天,從葡萄皮粹取平衡適度的顏色、多酚及單寧。接著再進入5300L的法國橡木桶中進行乳酸發酵，最後於法國橡木桶中陳化3個月。

顏色亮麗紅寶石,帶著柔和的紫色亮光；芳香細緻結合黑莓果及小紅苺，深色花香帶著些許辛香料氣息，伴隨sangiovese典型的皮革香氣；優雅的單寧協調平衡的酸度，產生層次豐富的酒體，入口之後尾韻悠長。

搭配餐食：百搭酒款！不僅能搭配西式料理肉類，中式餐點常見的蔥爆、熱炒類或是辣味的肉類、海鮮類料理也都很合適，甚至能讓食材的在口中的鮮、甜更加明確悠長，因此有「料理放大鏡」的暱稱!

侍酒建議：適飲溫度18°C

義大利 羅西家族酒莊Famiglia Losi

Chianti Classico 是義大利最具知名度的酒款，傳統黑公雞標誌已經有三百年歷史。LOSI 酒莊自1870年創立以來，始終堅持自然工法種植葡萄，其釀酒技術師承自 BDM創始者 Biondi Santi， 傳承了釀造高品質且具陳年實力的葡萄酒的秘密！

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