醋(vinegar)一詞源自法語vin（酒）aigre（酸的），有「酸酒」之意：因為醋的生產過程就跟酒類似的呀！也因此，如同酒類商品(7%酒精度以上)，根據歐洲法規，天然釀造醋並不需要標示有效日期的唷!
棕櫚油素有「植物油中的豬油」之稱，精煉棕櫚油大量運用在工業食品當中，因其背後的環境危害與健康迷思，至今仍然爭論不休。今天圖克圖克小編帶你白話解釋，為甚麼我們推薦你選擇「無棕櫚油」的產品！
榛果油也稱黃金之油：法國傳統壓榨法能比橄欖油更豐美 又比奶油更健康，富含Omega-9．發煙點為220℃，適用於中式拌炒，初榨(法文 : Vierge)堅果油必須使用完整顆粒的堅果，才可根據歐盟法規標上初榨的字樣。相較於非初榨油品是指精練過的工業化油品 (refined oil)，使用的絕不會是一級的堅果顆粒原料，而是碎末，最快的辨識方法就在商品成分標籤上喔 !
核桃，一直是大眾心中「營養堅果」的首選之一，而且長輩小孩都適用！無論是有益心血管、降低膽固醇的「Omega-6」及「Omega-3」；能抗氧化、維持器官運作的維生素E，都是核桃油中珍貴的營養成分！
