爵納彼 Génépi – Altitude (雲霄) – 阿爾卑斯山草本酒

【爵納彼 Génépi 是什麼？】

Génépi是家家戶戶的獨門配方，也是代代相傳的傳奇寶藏。

莫尼耶酒廠(Meunier)的釀造基地，位在法國薩瓦地區- 瓦努瓦斯山脈(Massif de Vanoise)海拔1600公尺處。

在這裡，產有許多專門用來製作Génépi的蒿類植物(Artemesia)，也藏有阿爾卑斯山地區瑰寶- 阿爾卑斯蒿酒Génépi。

玻璃瓶中盛裝著清透的金黃液體，這是阿爾卑斯山區獨門的草本酒，法國人稱它「Génépi」，義大利人則叫它「Génépy」，當地居民家家戶戶都有自己獨門的製作配方！Génépi的源起可追溯至數百年前，由於阿爾卑斯山區寒冷的氣候，山區的居民習慣以此酒驅寒。製作Génépi的方式既簡單又複雜，最主要的原料就是添加蒿屬植物(Artemesia)，另外再根據自家配方加入各種花草浸泡，靜置後就成為最獨特的草本酒。

Génépi可以直飲，兌少量的水，或是加入冰塊，即可享用這款來自阿爾卑斯山的芬芳風味。你也可以加入琴酒和檸檬汁混和，製作一款具有草本氣息的調酒。

喜歡濃郁草本氣息的你不可錯過！

澄澈的琥珀色中帶有一絲綠調，爵納彼 – Altitude 是Meunier酒廠最經典的草本酒之一。

具有濃郁的花香和草本氣息，金雀花、馬鞭草、柑橘和花香開啟了品飲旅程，最後由百里香和薄荷收尾，讓餘韻更為清新、細膩。