Comptoir du Cacao- 美食家系列黑巧克力磚 – 蒙地安(Mendiant)四果巧克力

NT$ 390

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Mendiant,蒙地安巧克力是法國的傳統甜點,又稱「四果巧克力」。最初,這種巧克力代表了與羅馬天主教會的傳統連結,鑲嵌的食材代表了天主教會的四種長袍顏色。

今日,蒙地安巧克力已褪去宗教色彩,成為法國人最愛的甜點之一,也是巧克力愛好者必嚐的美味。來自Comptoir du Cacao的蒙地安巧克力,加入了杏桃、開心果……等堅果與果乾,並以72%黑巧克力為基地所製成。無論是外觀還是口感,都具有無與倫比的美好滋味!

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描述

至臻完美、絕不妥協——只給你最好的精緻美學巧克力

Comptoir du Cacao 是一個家族經營的的巧克力工坊,位於法國巴黎東南方100公里的小鎮安其 (L’Anche)。他們使用最頂級的可可地平線聯盟 (Cocoa Horizon) 原料,佐以法國各地的獨特風味,創造了一個充滿想像的巧克力世界:南法飽滿的各式果乾、布列塔尼的香脆法式薄脆餅、給宏德孕育的鹽之花、南特的奶油小餅乾,都與絲滑的巧克力,結合出一種嶄新的味覺體驗。


除了香韻十足的72%黑巧克力磚,Comptoir du Cacao 更有新品種的紅寶石巧克力磚。迷人的粉紅色澤,完全來自可可豆本身的天然色素,品嘗起來有自然的酸甜風味。撒上甜美的果乾,透過透明的方形包裝,如同花朵在巧克力上肆意綻放的畫面。隨意又和諧的美感,完全展現法國工藝的精美細緻,是視覺、味覺的雙重享受!


Mendiant,蒙地安巧克力是法國的傳統甜點,又稱「四果巧克力」。最初,這種巧克力代表了與羅馬天主教會的傳統連結,鑲嵌的食材代表了天主教會的四種長袍顏色。

今日,蒙地安巧克力已褪去宗教色彩,成為法國人最愛的甜點之一,也是巧克力愛好者必嚐的美味。來自Comptoir du Cacao的蒙地安巧克力,加入了杏桃、開心果……等堅果與果乾,並以72%黑巧克力為基地所製成。無論是外觀還是口感,都具有無與倫比的美好滋味!

 

黑巧克力含可可72%以上,巧克力部份(不含餡料、果仁、果乾等)皆以西非可可豆的純可可脂製成。

額外資訊
重量0.2 公斤
最佳賞味期

2025-03-04

巧克力淨重

100g

產地/生產商

法國-Comptoir du Cacao

果乾與巧克力保存

來自南法普羅旺斯的天然果乾,以自然的烘乾法製成,保留原始水果酸甜甘味,因為沒有添加色素,顏色逐漸自然氧化轉變成暗紅色,唯有風味及營養不變,敬請安心食用。

巧克力保存常溫室溫28度C以下即可,家用冰箱溫度過低易造成巧克力脂霜現象(可可脂融化,並透過巧克力內部的各個縫隙浮到表面),依然可安全食用。

成分

可可膏、糖、72%純可可脂、橘子、榛果、核桃、杏仁、開心果、葡萄糖漿、大豆卵磷脂、天然香草香料。

超取: 約3-4天; 宅配 : 15:00前訂購,隔日可達 (多數台灣本島地區)  4 月 20 4 月 24
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