法國AOP聖尼塔軟質洗浸起司 Saint- Nectaire Fermier

涵蓋法國９大產區，在地傳統濃郁風味——法國小農起司

「法國在地小農起司」常以當地城鎮為名做為區隔，既使同一種類的起司，也會因不同生產者或標上 fermier (小農)字樣而有完全不同於工業化標準流程製作出的風味。獲得「原產地命名保護AOP」以及「地區指名保護IGP」，更是對其品質與獨特性的保證！這類小農作坊只會選用在地最高品質的牛乳、羊乳或綿羊乳，並以在地的傳統工法製造出地區獨有的傳統滋味。

圖克圖克精挑細選十多款起司，有質地柔軟、擁有榛果清香的「布里・莫城起司」；也有富含豐厚奶香與強烈藍紋風味、另人回味無窮的「羅克福半軟質藍紋起司」⋯⋯多款特色風味，並不是快節奏的淺嘗輒止。經歷時間浸洗的深厚滋味，切下幾片起司、盛上一杯美酒，讓圖克圖克與你一起感受生活中的美好時分。

位處法國的中央高原(Massif Central)，生產於奧弗涅鄉村(Auvergne)，並獲「原產地保護命名法(AOP)」認證。此區的火山地形，讓聖尼塔起司(Saint- Nectaire)擁有特殊的風味與火山洞穴的天然熟成環境。

此款起司需至少熟成28天，並於山中放牧至少180天，讓牛隻們充分食用大自然中的新鮮野草與小花，並有足夠的活動空間。此外，這款起司也因當地領主Henri de la Ferte-Senneterre將其獻給路易十四，並深受喜愛後而聲名大噪。

聖尼塔軟質洗浸起司有著花朵般的紋路及光滑奶香的內裡，散發微微蘑菇、堅果香氣、銅味，還略帶點苦味。

**起司為手切分裝，重量誤差為±10g。

**起司需冷藏運送，若購買商品中含有起司品項，配送方式請選擇低溫宅配，恕不提供超商取貨。