法國AOP羅克福半軟質藍紋起司 Roquefort

NT$ 368NT$ 5,200

尚有庫存 (允許無庫存下單)

羅克福藍紋起司口感比其他羊乳起司擁有更富有水果風味,在豐厚的奶香與強烈的藍紋風味之間,完美平衡且令人回味無窮,是款相當有個性的起司。

容量/口味選擇
重量
resetClear
-
+
可累計5,200 圖克點數.
描述

涵蓋法國9大產區,在地傳統濃郁風味——法國小農起司

「法國在地小農起司」常以當地城鎮為名做為區隔,既使同一種類的起司,也會因不同生產者或標上 fermier (小農)字樣而有完全不同於工業化標準流程製作出的風味。獲得「原產地命名保護AOP」以及「地區指名保護IGP」,更是對其品質與獨特性的保證!這類小農作坊只會選用在地最高品質的牛乳、羊乳或綿羊乳,並以在地的傳統工法製造出地區獨有的傳統滋味。

圖克圖克精挑細選十多款起司,有質地柔軟、擁有榛果清香的「布里・莫城起司」;也有富含豐厚奶香與強烈藍紋風味、另人回味無窮的「羅克福半軟質藍紋起司」⋯⋯多款特色風味,並不是快節奏的淺嘗輒止。經歷時間浸洗的深厚滋味,切下幾片起司、盛上一杯美酒,讓圖克圖克與你一起感受生活中的美好時分。


由工匠全程手工精心製作、小批生產的大理石紋藍紋起司,從自製烘烤的黑麥麵包中,提取讓起司產生大理石紋的青黴菌。
與其他綿羊起司一樣,乳源來100%拉卡恩綿羊品種(Lacaune),與其他品種相比,此品種乳產量大,是款擁有濃烈風味的起司。
口感比其他羊乳起司擁有更富有水果風味,在豐厚的奶香與強烈的藍紋風味之間,完美平衡且令人回味無窮,是款相當有個性的起司。

 

**起司為手切分裝,重量誤差為±10g。

**起司需冷藏運送,若購買商品中含有起司品項,配送方式請選擇低溫宅配,恕不提供超商取貨。

額外資訊
重量0.3 公斤
成分

全脂羊乳、食鹽、凝乳劑、乳酸菌、青霉菌

過敏原

本產品含有奶類製品

原產地

法國

重量

100g, 1.5kg (單顆)

超取: 約3-4天; 宅配 : 15:00前訂購,隔日可達 (多數台灣本島地區)  5 月 26 5 月 30
Reviews