法國AOP米莫雷特起司 (18個月熟成) Mimolette ExtraVieille 18M

涵蓋法國９大產區，在地傳統濃郁風味——法國小農起司

「法國在地小農起司」常以當地城鎮為名做為區隔，既使同一種類的起司，也會因不同生產者或標上 fermier (小農)字樣而有完全不同於工業化標準流程製作出的風味。獲得「原產地命名保護AOP」以及「地區指名保護IGP」，更是對其品質與獨特性的保證！這類小農作坊只會選用在地最高品質的牛乳、羊乳或綿羊乳，並以在地的傳統工法製造出地區獨有的傳統滋味。

圖克圖克精挑細選十多款起司，有質地柔軟、擁有榛果清香的「布里・莫城起司」；也有富含豐厚奶香與強烈藍紋風味、另人回味無窮的「羅克福半軟質藍紋起司」⋯⋯多款特色風味，並不是快節奏的淺嘗輒止。經歷時間浸洗的深厚滋味，切下幾片起司、盛上一杯美酒，讓圖克圖克與你一起感受生活中的美好時分。

米莫雷特(Mimolette)是一種在法國里爾市(Lille)周圍生產的傳統起司。外觀呈球形，表皮似哈密瓜，由煮過的牛奶製成。

起司的亮橙色來自「天然的胭脂樹」，主要用作著色且不影響起司的風味或香氣。

米莫雷特在6個月的熟成時期 (Demi-ville ) 的味道類似帕馬森起司，但有更多人最欣賞他“特別熟成”(extra-vieille, 18個月) 的風味—— 質地會變的堅硬有韌性，並現出榛果般的香味。另外，更熟成的還有24個月的喔！

包裝：100g

**起司為手切分裝，重量誤差為±10g。

**起司需冷藏運送，若購買商品中含有起司品項，配送方式請選擇低溫宅配，恕不提供超商取貨。