法國AOP布里・莫城起司150g Brie de Meaux

NT$ 395

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濃郁豐厚的乳香,融合著生乳的清新與滑順絲柔的口感,搭配著散發蕈菇香氣的外皮,為濃郁飽滿的風味增添些許輕盈。溫和的風味中散發著奶油、黃油與榛果清香,熟成後則會釋放出較強烈的風味 。它不只保留白黴起司的平易近人,風味上更迷人與有深度。是款深受小朋友喜愛的起司。

 

推薦搭配  巴黎職人果醬 : 薰衣草杏桃 / 獨一無二的杏桃

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描述

涵蓋法國9大產區,在地傳統濃郁風味——法國小農起司

「法國在地小農起司」常以當地城鎮為名做為區隔,既使同一種類的起司,也會因不同生產者或標上 fermier (小農)字樣而有完全不同於工業化標準流程製作出的風味。獲得「原產地命名保護AOP」以及「地區指名保護IGP」,更是對其品質與獨特性的保證!這類小農作坊只會選用在地最高品質的牛乳、羊乳或綿羊乳,並以在地的傳統工法製造出地區獨有的傳統滋味。

圖克圖克精挑細選十多款起司,有質地柔軟、擁有榛果清香的「布里・莫城起司」;也有富含豐厚奶香與強烈藍紋風味、另人回味無窮的「羅克福半軟質藍紋起司」⋯⋯多款特色風味,並不是快節奏的淺嘗輒止。經歷時間浸洗的深厚滋味,切下幾片起司、盛上一杯美酒,讓圖克圖克與你一起感受生活中的美好時分。


乳酪之王 (Roi du fromage) 之稱的布里・莫城(Brie de Meaux),是法國非常經典並深受歡迎的白黴起司

與市面上常見的 Brie 布里起司不同,布里・莫城是經由AOP認證的起司—從產地、乳源至製程都有一定的規範:必須以生乳製作,並且熟成 4-8週。直徑規定在36公分,重量約在3公斤上下。 是款相對巨大的白黴起司。

濃郁豐厚的乳香,融合著生乳的清新與滑順絲柔的口感,搭配著散發蕈菇香氣的外皮,為濃郁飽滿的風味增添些許輕盈。溫和的風味中散發著奶油、黃油與榛果清香,熟成後則會釋放出較強烈的風味 。它不只保留白黴起司的平易近人,風味上更迷人與有深度。是款深受小朋友喜愛的起司。

包裝:150g

 

**起司為手切分裝,重量誤差為±10g。

**起司需冷藏運送,若購買商品中含有起司品項,配送方式請選擇低溫宅配,恕不提供超商取貨。

額外資訊
成分

牛乳(生乳)、鹽、乳酸菌、凝乳酶

過敏原

本產品含有牛乳

原產地

法國- 諾曼地大區(Normandie)

超取: 約3-4天; 宅配 : 15:00前訂購,隔日可達 (多數台灣本島地區)  5 月 26 5 月 30
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