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![法國 BINET 1660 米其林主廚鹽之花 - 雪鹽 (100g) 1 圖克圖克|歐洲在地職人選品 N1 e1687068288860 jpeg 圖克圖克|歐洲在地職人選品](https://shop.tructruc.tw/storage/2023/06/N1-e1687068288860-jpeg.webp)
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法國 BINET 1660 米其林主廚鹽之花 – 雪鹽 (100g)
NT$1,060
尚有庫存
白雪鹽之花 花語——純淨、原始、強烈
白雪鹽之花 (Fleur de Sel Neige)是在極為罕見的南風下產生,並非每年都能夠收成,同時需要獨到的加工技術,是 BINET 1660 的獨家產品。由於白雪鹽之花的稀有性,每一盒都有一份專屬的生產證書。此款鹽之花的外型非常細緻,是形似雪花的晶瑩細粉狀,細小的晶體使白雪鹽之花可以釋放爆發式的豐富滋味。
描述
白雪鹽之花 花語——純淨、原始、強烈
白雪鹽之花 (Fleur de Sel Neige)是在極為罕見的南風下產生,並非每年都能夠收成,同時需要獨到的加工技術,是 BINET 1660 的獨家產品。由於白雪鹽之花的稀有性,每一盒都有一份專屬的生產證書。此款鹽之花的外型非常細緻,是形似雪花的晶瑩細粉狀,細小的晶體使白雪鹽之花可以釋放爆發式的豐富滋味。
推薦用法:
白雪鹽之花在口感上較為圓潤,結晶顆粒也更為細緻,較少鎂及其他礦物質的微苦風味,在肉類的提味上更勝東風。待一塊油花均勻的肋眼煎至三分熟,靜置過後飽含豐滿的肉汁,上桌後輕撒一層盈盈白雪,入口後風味迸發、將牛排的鮮美提升至另一種境界!
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額外資訊
商品成分 | 北大西洋,法國西岸自然日曬和風乾,手工析取海鹽。 |
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淨重 | 100g |
產地/生產商 | 法國-布列塔尼大區-給宏德(Guérande)-巴茲 (Batz) |
超取: 約3-4天; 宅配 : 15:00前訂購,隔日可達 (多數台灣本島地區) 
9 月 09 9 月 13