法國 BINET 1660 米其林主廚料理海鹽(100g)

Binet 1660 料理用海鹽的外觀是大顆粒灰色的結晶，是海水在鹽池底部直接結晶析出，而灰色是來自鹽池底部黏土的天然原色。不僅蘊含著海洋的完整養分，也帶有陸地的礦物質，是一種營養價值非常高、味道豐富、適合天天享用的鹽。

推薦用法：
可用於烹飪、醃漬或任何一般添加鹽的需求。其鹹度少於一般的精鹽，卻多了鮮美的風味，可以取代各種鮮味劑。一旦開始使用 Binet 1660 料理用海鹽後，會發現經過其豐富的增色，日常中每一餐都變得風味無窮。

＊由於依照傳統方法人工採收，利用自然風乾法維持完整的礦物成分，有一些水分也一起被保留了下來。鹽罐中的濕潤感是品質良好的證明，請不用擔心！只要將粗鹽放置在乾燥處並密封，它就會維持相同的濕度，並不會有大量潮解的問題。

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