法國金山起司 Mont d’Or (冬季限定,原裝 400g)
NT$1,210
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**起司需冷藏運送,若購買商品中含有起司品項,配送方式請選擇低溫宅配,恕不提供超商取貨。
描述
涵蓋法國9大產區,在地傳統濃郁風味——法國小農起司
「法國在地小農起司」常以當地城鎮為名做為區隔,既使同一種類的起司,也會因不同生產者或標上 fermier (小農)字樣而有完全不同於工業化標準流程製作出的風味。獲得「原產地命名保護AOP」以及「地區指名保護IGP」,更是對其品質與獨特性的保證!這類小農作坊只會選用在地最高品質的牛乳、羊乳或綿羊乳,並以在地的傳統工法製造出地區獨有的傳統滋味。
圖克圖克精挑細選十多款起司,有質地柔軟、擁有榛果清香的「布里・莫城起司」;也有富含豐厚奶香與強烈藍紋風味、另人回味無窮的「羅克福半軟質藍紋起司」⋯⋯多款特色風味,並不是快節奏的淺嘗輒止。經歷時間浸洗的深厚滋味,切下幾片起司、盛上一杯美酒,讓圖克圖克與你一起感受生活中的美好時分。
金山起司以其奶油口感和其融化的樣子聞名,你可以用湯匙,一匙一匙的品嚐!
金山起司成型後,會使用雲杉木將其圍起來,而這種雲杉木會讓起司在熟成過程中,獲得木質香氣,並混有蘑菇和馬鈴薯的香味。
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額外資訊
成分 | 牛乳(生乳)、鹽、乳酸菌、凝乳酶 |
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過敏原 | 本產品含有牛乳 |
原產地 | 法國- 諾曼第大區(Normandie) |
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11 月 09 11 月 13