法國Albert Ménès 海洋三藻混合香料

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Albert Ménès創造了這款獨一無二的海洋三藻混合香料,結合了採自布列塔尼的三種不同類型的海藻(海萵苣、紫菜、紫紅藻),充滿海洋風格的鹹味與脫水番茄片的甜味相互平衡。


番茄片的點綴能讓菜餚更加鮮亮可口;海萵苣擁有鮮綠色澤和藻類香氣;紫菜則具有擁有細膩的煙燻茶香;灰紫色的紫紅藻還有濃郁的貝類風味、愈嚼愈香。

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描述

來自法國的專業香料——讓餐盤上的每一口都充滿驚喜

創立於1921年,曾任船員的Albert Ménès在經歷世界旅行後,回到家鄉布列塔尼,期望將美味料理的基本元素——香料,傳遞給所有人。Albert Ménès的產品種類包羅萬象,從法國人餐桌上必有的黑胡椒、花胡椒、普羅旺斯混和香草、不同調味的第戎芥末醬,到搭配開胃酒的各式抹醬、油漬沙丁魚等。


法式料理專家Albert Ménès堅持選自最高品質香料產地、秉持傳統工法製作所有產品。即使是遠在一萬公里外的台灣,你也能輕鬆地做出整桌法式好料:開胃前菜用現烤麵包或新鮮法國在地小農起司搭配聖雅克扇貝抹醬;主菜則以龍蒿葉綠芥末醬佐牛小排;搭配以歐芹大蒜紅蔥混合香料烘烤的馬鈴薯;最後再用番茄羅勒混合香料點綴一份香氣濃郁的濃湯!


Albert Ménès創造了這款獨一無二的海洋三藻混合香料,並在法國製造,不含人工香料、色素或防腐劑。這款混合香料頗有海洋的韻味,結合了採自布列塔尼的三種不同類型的海藻(海萵苣、紫菜、紫紅藻),鹹味又能與脫水番茄片的甜味相互平衡。
番茄淡淡的色彩點綴,能讓您的菜餚更加鮮亮可口。法國最常見的海藻——海萵苣,具有鮮綠色澤和藻類芬芳;紫菜則是暗綠色,擁有細膩的煙燻茶香;灰紫色的紫紅藻香氣則更加濃郁,同時還有貝類的風味、愈嚼愈香。

*建議食用方式:可以直接從罐中取用、也可以在料理時撒入。當加在油脂食材中(雞蛋、油、黃油)或在烹調中途加入魚類或貝類菜餚時,這種混合香料的所有風味都會盡數展現。將這款混合香料加在油醋醬中,還可以為亞洲沙拉增添風味喔!

額外資訊
成分

番茄、大蒜、洋蔥、奧勒岡、羅勒、、馬郁蘭、歐芹、細香蔥、百里香、鹽、海藻片(紫紅藻、龍鬚菜、紫菜)

原產地

法國

保存方式

存放於乾燥陰涼處並遠離光線

超取: 約3-4天; 宅配 : 15:00前訂購,隔日可達 (多數台灣本島地區)  5 月 26 5 月 30
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