法國Albert Ménès 小水手特級初榨橄欖油沙丁魚-去骨
NT$620 – NT$560
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經典手工傳承，成就法式罐藏美味
Albert Ménès 小水手系列特級初榨橄欖油去骨沙丁魚，採用法國布列塔尼至今仍沿用的傳統工藝，從手工去除內臟與頭部、輕輕煎炸，到細緻塗抹特級初榨橄欖油，每一個步驟都保留沙丁魚入口即化的極致口感，完美封存魚肉原始鮮味與圓潤層次。
這款罐頭不僅承載著世代傳承的手藝，也像陳年佳釀般隨時間熟成──保存於優質橄欖油中的沙丁魚，風味會隨年月愈發濃郁迷人。建議將罐頭置於陰涼處儲存，每月翻面一次，靜待三年以上，即可品嚐真正成熟的沙丁魚風味。
此外，沙丁魚本身富含天然 Omega-3 脂肪酸，連魚骨一同食用更是天然鈣質來源，兼具營養與風味。
＊推薦食用方式：
搭配歐式麵包、馬鈴薯沙拉或新鮮蔬菜皆宜；也可製作沙丁魚奶油抹醬，或搭配酥脆馬鈴薯片享用，簡單卻令人難忘。
描述
Albert Ménès 的小水手特級初榨橄欖油去骨沙丁魚，使用傳統的製作方法烹調新鮮魚身，將長久累積的傳統手藝與美味封存在小小罐頭中。
這種傳統的製備方法，今天仍為法國布列塔尼所採用：包括手工去除沙丁魚的內臟和與頭部，輕輕煎炸後，塗上特級初榨橄欖油，豐富了魚肉的風味，並賦予入口即化的非凡質感。仔細地手工放入罐中，保留了所有滋味的細節與層次，直到沙丁魚盛到盤上時，給予味蕾無限的享受與驚喜！
因為保存在品質極佳的油脂中，沙丁魚罐頭像是一瓶美酒，隨著歲月增長而熟成。可以把罐頭保存在陰涼處，約一個月翻面一次，三年以上才能成就沙丁魚罐頭真正的美味！沙丁魚富含天然Omega 3，如果與魚骨一起食用，也是一種鈣質的來源。
＊建議食用方式：搭配一片歐式麵包、蔬菜沙拉或馬鈴薯沙拉。這款罐頭還可用於製作沙丁魚奶油，或搭配炸馬鈴薯片。
額外資訊
| 成分 | 沙丁魚、特級初榨橄欖油、鹽 |
|---|---|
| 重量 | 69克 |
| 原產地 | 法國 |
| 保存方式 | 存放於乾燥陰涼處並遠離光線 |
超取: 約3-4天; 宅配 : 15:00前訂購，隔日可達 (多數台灣本島地區)
7 月 05 7 月 09
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