《什麼是釀酒品種葡萄汁？》

超市中葡萄品種百百款，卻從沒看過葡萄酒上寫的美洛(Merlot)、蘇維翁(Sauvignon)……等葡萄本尊嗎？ 那是因為用來釀酒的葡萄和一般常見的食用葡萄不同啦！

相較於食用葡萄，釀酒所使用的葡萄果皮更厚、果實較小、果肉及水分都較少，也因為這樣，使甜味更濃縮在小小的葡萄中，讓釀酒葡萄的甜度更高，成為釀酒的理想選擇！釀酒葡萄含有更多的天然糖份，且這種糖份在發酵過程中會轉化為酒精，賦予葡萄酒甜度和風味。而相對較小的果實和果肉，則有助於濃縮風味，使葡萄酒風味更加豐富。食用葡萄則屬於多汁皮薄，雖然甜度不及釀酒葡萄，但卻也有其獨特的美味！

法國Patrick FONT派翠克精品果汁特地選用來自法國東南部的葡萄酒莊所種植的釀酒葡萄，透過冷壓製法，完整保留果實營養及風味，製作出滋味濃郁的葡萄果汁！喜歡濃厚口感的你不可錯過美洛紅葡萄汁(Merlot)，厚實濃郁的葡萄伴著櫻桃與黑醋栗的酸甜香氣，口感圓潤不爭搶。配上一塊三分熟的頂級肋眼，來場奢華低調的饗宴吧！

清爽香氣輕盈如羽，加美粉紅葡萄汁(Gamay)帶有草莓、桑葚的果香，口感滑順。一盤簡單烤焙的薯片、一杯優雅的葡萄汁，就能為聚會拉開序幕。

帶有明亮色澤的蘇維翁白葡萄汁(Sauvignon)，細緻悠長的口感飄著淡淡花香，無論是海鮮的甘美，還是甜點的酸甜，蘇維翁都是最溫柔的襯色。

只有釀酒葡萄的濃郁口感，沒有酒精的負擔，想親自體驗看看嗎？