法國Albert Ménès 海洋三藻混合香料

NT$460

Albert Ménès 精心打造這款獨一無二的「海洋三藻混合香料」,由布列塔尼沿岸採集的三種海藻──海萵苣、紫菜與紫紅藻──結合脫水番茄片調和而成,完美融合海洋的鮮味與番茄的甘甜,呈現清新而層次豐富的風味。

海萵苣鮮綠誘人,散發自然海藻香氣;紫菜帶有細膩的煙燻茶香;而灰紫色的紫紅藻則賦予濃郁的貝類風味與持久餘韻。搭配的番茄碎片不僅增添鮮明色彩,更讓整體風味更顯平衡與柔和。

此款香料於法國製造,不含人工香料、色素或防腐劑,是體現純粹風土與法式職人精神的精品之作。

*建議食用方式:
可直接撒入料理或與油脂食材(如雞蛋、橄欖油、奶油)一同加熱,將風味完整釋放。特別適合用於魚類與貝類料理中途加入,亦可攪拌入油醋醬,為亞洲風味沙拉增添一抹迷人海韻。

庫存量: 已售完

來自法國的專業香料——讓餐盤上的每一口都充滿驚喜

創立於1921年,曾任船員的Albert Ménès在經歷世界旅行後,回到家鄉布列塔尼,期望將美味料理的基本元素——香料,傳遞給所有人。Albert Ménès的產品種類包羅萬象,從法國人餐桌上必有的黑胡椒、花胡椒、普羅旺斯混和香草、不同調味的第戎芥末醬,到搭配開胃酒的各式抹醬、油漬沙丁魚等。


法式料理專家Albert Ménès堅持選自最高品質香料產地、秉持傳統工法製作所有產品。即使是遠在一萬公里外的台灣,你也能輕鬆地做出整桌法式好料:開胃前菜用現烤麵包或新鮮法國在地小農起司搭配聖雅克扇貝抹醬;主菜則以龍蒿葉綠芥末醬佐牛小排;搭配以歐芹大蒜紅蔥混合香料烘烤的馬鈴薯;最後再用番茄羅勒混合香料點綴一份香氣濃郁的濃湯!


 

成分

番茄、大蒜、洋蔥、奧勒岡、羅勒、、馬郁蘭、歐芹、細香蔥、百里香、鹽、海藻片(紫紅藻、龍鬚菜、紫菜)

原產地

法國

保存方式

存放於乾燥陰涼處並遠離光線

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