具有百年的品牌歷史是對蜂蜜產品的傳承，也是對品質堅持的傳承。透過這樣的代代相傳，Augier家族傳遞的不僅是蜂產品的製造工法，更是難能可貴的匠人精神。對他們來說，這樣的Savoir Faire，正是他們對品牌的驕傲。

品牌中多款具有IGP普羅旺斯地區指名保護、Label Rouge(紅標)及歐盟有機標認證的產品，代表了經過法國政府認證的優良品質，也是對製作程序與獨特性的認證。

「薰衣草極細結晶蜜」就完整體現了Augier & Fils對於蜂蜜製作的專業與細心。乳白的色澤與柔滑細嫩的口感，來源於其靜置在攝氏14度C的環境長達6-18個月，讓薰衣草蜂蜜的結晶作用能完整進行。之後放置於蜂巢溫度(35° to 38°C)，再次過濾與裝瓶，最後再於14度的環境靜置數周後才進行出貨與銷售。經過此等漫長的過程，才讓這款蜂蜜獲得與市面砂糖口感結晶蜜不同的到極細奶油質感，並榮獲普羅旺斯法定產區IGP認證及法國優良食品Label Rouge(紅標)認證。