法國頂級松露布里亞薩瓦蘭起司 (A. Hess) – TRUFFLE ROYAL BRILLAT SAVARIN 200g

涵蓋法國９大產區，在地傳統濃郁風味——法國小農起司

「法國在地小農起司」常以當地城鎮為名做為區隔，既使同一種類的起司，也會因不同生產者或標上 fermier (小農)字樣而有完全不同於工業化標準流程製作出的風味。獲得「原產地命名保護AOP」以及「地區指名保護IGP」，更是對其品質與獨特性的保證！這類小農作坊只會選用在地最高品質的牛乳、羊乳或綿羊乳，並以在地的傳統工法製造出地區獨有的傳統滋味。

圖克圖克精挑細選十多款起司，有質地柔軟、擁有榛果清香的「布里・莫城起司」；也有富含豐厚奶香與強烈藍紋風味、另人回味無窮的「羅克福半軟質藍紋起司」⋯⋯多款特色風味，並不是快節奏的淺嘗輒止。經歷時間浸洗的深厚滋味，切下幾片起司、盛上一杯美酒，讓圖克圖克與你一起感受生活中的美好時分。

布里亞薩瓦蘭是一款使用三倍乳脂牛乳製成的起司，其中乾物質中含有72%乳脂量(整體約為40%)，並有著天然白黴外皮。這款起司在1890年製作出來，由近濱海塞納 (Seine-Maritime) 的杜布克家族以「Excelsior」或「Délice des gourmets」命名，在法文中意思是美食家的喜悅。後由起司製造商Henri Androuët在1930年代重新命名，以此名稱向18世紀法國政治美食家 Jean Anthelme Brillat-Savarin 致敬。Brillat Savarin 的質地極其豐富——幾乎像凝結的鮮奶油——它具有清爽的鮮奶油香氣，滑順和微妙的乳酸味。

還有什麼比一款松露起司更奢華?就是這種三倍乳脂起司加入一層義大利夏季黑松露。不過先等一下! 這樣根本無法具體形容出,這款性感又味道豐富,比䑊油更滑順的起司有多麼的美味!鹹香又溫潤綿密的口感,叫人吮指回味,意猶未盡! 真是一款勃根地出產的大師級美食呀!

包裝 : 200g

**起司為整顆販售，不分切。

**起司需冷藏運送，若購買商品中含有起司品項，配送方式請選擇低溫宅配，恕不提供超商取貨。