義大利Tartuflanghe- 黑松露洋芋片

NT$ 295

允許無庫存下單

松露洋芋片用正宗的冷凍乾燥松露(Tuber aestivum Vitt.)調味。
比普通洋芋片更厚且酥脆,僅在橄欖油和葵花籽油中油炸。

因為厚度較厚,因此不太會吸收油,也可以用作點心和小吃或搭配沙拉。

-
+
可累計295 圖克點數!
描述

———— Alba 松露獵人 ————

義大利西北部皮埃蒙特 (Piemonte) 特區的阿爾巴鎮 (Alba),是世界最知名的白松露產區。由於地利之便,TartufLanghe擁有品質最好、經過 PDO 和 PGI 認證的原料,用來進行各種創新試驗。1990年,他們發明了世界上第一個手工松露意大利面,並被評為1992 年紐約 Fancy Food Show 年度最佳新產品獎。

TartufLanghe由Tartufo「松露獵人」和 Langhe「朗格丘陵」(松露產區)兩個字所組成。這個充滿野心的名字,彷彿預示了他們將在這個松露之鄉,掀起一場美味的革新之旅。他們一次次挑戰形狀、質地甚至傳統松露產品的極限,在努力保留松露本質的同時,又使其搖身一變,成為各類醬料、油品、麵包,甚至巧克力、洋芋片⋯⋯,從我們的想像中解放出新滋味。


松露洋芋片用正宗的冷凍乾燥松露(Tuber aestivum Vitt.)調味。比普通洋芋片更厚且酥脆,僅在橄欖油和葵花籽油中油炸。
因為厚度較厚,因此不太會吸收油,也可以用作點心和小吃或搭配沙拉。

額外資訊
成分

夏季黑松露0.45%、鹽、香料。

原產地

義大利

保存方式

存放於乾燥陰涼處並遠離光線

超取: 約3-4天; 宅配 : 15:00前訂購,隔日可達 (多數台灣本島地區)  4 月 20 4 月 24
Reviews